為Virginie講解“大多數”一詞。隨口造句，大多數西方人不吃螃蟹。

螃蟹是什麽？Virginie左手運筆如飛做著筆記。

就是克萊布。我說。

克萊布？Virginie抬頭道，哦……我知道……大閘蟹。

對，那是其中著名的一種。我們中國人都愛它。

可是我們吃的。Virginie說，歐洲人、美國人，其實都吃。

哦……

但是我們不吃它們的腦子。你們中國人吃。Virginie又說。

我覺得自己思維跟不上了，什麽什麽，螃蟹的腦子？螃蟹沒有腦子吧。

有的。Virginie認真地說，就是你們中國人最喜歡的，橘黃色的那一部份。

啊！那是卵子啊，不是腦子。

Virginie不以為意，說，無論如何，就算是卵子，它們將來肯定也會有腦子的，對吧。她笑了。

我也笑了。不過很快掛滿黑線，你說什麽？你們不吃……橘黃色的部份？

對的。我們都扔掉，吃白色的肉。

我拼命睜大眼睛不讓自己飆淚，啊啊啊，你們把……蟹黃……扔掉了。我忍不住嘶吼出一句中文。

暴殄天物啊。我無力地用手撓撓胸口，腦海中絕望地浮出一幅色目人被雷劈得死去活來的畫面。

Virginie仍然淡定地微笑著看我，眼神里是“哎你們中國人就是這樣”的表情。